RSS

03/09/2015

மிதக்கும் சந்தையில்......

 Floating Market..
தாய்லாந்தில் இந்த மிதக்கும் சந்தை சற்று வித்தியாசமானது. இந்த மிதக்கும் சந்தை (Floating Market). Damnoen Saduak என்ற வாய்க்காலுக்கு இருமருங்கிலும் பெட்டிக்கடைகள் இருக்க, நடுவில் ஓடும் நீரோடையில் இந்த மிதக்கும் சந்தையில் வியாபாரம் பரபரப்பாக நடக்கின்றது. கால்வாய்க்கு இருமருங்கிலும் அமைந்த பெட்டிக் கடைகள், கூடவே கால்வாயில் பயணிக்கும் நீண்ட வள்ளங்களில் ஒவ்வொரு வியாபாரியும் தங்கள் பொருட்களை எடுத்துக் கொண்டு அப்பாதையின் ஒரு முனையில் இருந்து இன்னொரு முனை வரை பயணம் செய்வார். இந்த இடத்துக்குப் பொருட்களை வாங்க வரும் சுற்றுலாப் பயணிகள், அங்கே நிற்கும்  வள்ளங்களில் கட்டணம் கொடுத்து ஏறிப் பயணித்துக் கொண்டே எதிர்ப்படும் இந்த மிதக்கும் கடைகளில் பேரம் பேசிப் பொருட்களை வாங்குவார்கள். பழ வள்ளம், கைவினைப் பொருட்களை விற்பனை செய்யும் வள்ளம், தாய்லாந்தில் தொப்பிகள் பிரபல்யமாக இருக்கு. கூடைத் தொப்பிகளை விற்கும் தொப்பிக்கடை வள்ளம், சைவ, அசைவ சாப்பாட்டுக்கடை வள்ளம் என விதவிதமான வள்ளங்கள்.


                                பேரம் பேசும் சுற்றுலா பயணி.
                              
                 
                            ஐஸ்கிரீம் விற்கும் வள்ளம்...
 
வாங்கிய ஐஸ்கிரீம்

எதிர்ப்படும் ஒவ்வொரு வள்ளக் கடைகளும் விதவிதமான பொருட்களோடு.........
                                 பழ(ங்கள்) வள்ளம்


இனிப்புப் பதார்த்தங்களை யார்தான் விரும்பமாட்டார்கள்.இதில் தாய்லாந்து மக்களும் விதிவிலக்கல்ல. தாய்லாந்தில் பிரபலமான வாழைப்பழ பான் கேக்.
                     
                                  கடையில் மாம்பழம்...


இது இன்னொரு பிரபல்யமான உணவு மாம்பழச்சாதம். Mango Rice with Coconut milk

                                அந்நாட்டு பழவகைகள்



படகில் போகும்போது ஓரிடத்தில் நின்ற மாமரம் காய்களுடன்..
தொடரும்........
 
Copyright பிரியசகி