அசத்தலாமே சமையலில்..

இப்பதிவில் இணையத்தள  நண்பிகளின் சமையல் குறிப்புகளை பகிர்கின்றேன். இவர்கள் கொடுத்திருந்த சமையல் குறிப்புகளை நான் செய்திருக்கிறேன். இன்னமும் செய்கிறேன்.  குடும்பத்தினருக்கும், விருந்தினர்களுக்கும் நண்பிகளின் குறிப்புகளிலிருந்து செய்து கொடுத்து, பாராட்டை பெற்றிருக்கிறேன் என்றால் இவர்கள் குறிப்புகள்தான் காரணம். இதை பகிர்வதன் மூலம் நல்ல குறிப்புகளை தந்த அவர்களுக்கு என் நன்றிகளை கூறிக்கொள்கிறேன்.

                                 *******************
         ஆஹா என்ன ருசி அஞ்சுவின் ரெசிப்பி 
  கோதுமைத்தோசை All time favorit food. இப்போ உளுந்து
  தோசைக்கு பதில் இதுதான்.

                                         தக்காளி தோசை

 

 குணுக்கு ஏற்கனவே பகிர்ந்திருக்கேன். இது டேஸ்டியான ஸ்நாக்ஸ்.

                       அஸ்பாரகஸ் /கேரட் பொரியல்
இது இம்முறை வாங்கிசெய்திருந்தேன். நன்றாக இருந்தது.
சீசன் காலத்தில் மட்டுமே செய்யலாம்.

மகியின் குறிப்பான வெங்காய வடகத்தை அஞ்சு செய்திருந்தாங்க. அவங்க செய்ததை பார்த்து, ஓர் ஆர்வ(ம்)த்தில் செய்தது.அத்துடன் அப்போ இங்கு நல்ல வெயிலும் கூட.  நான் செய்த வடகம் இவை.

                                  பொரித்தபின்

                             ***************
ஆசியாவின் சமையலையும்  அசத்தலாமே அருமையா 
 ஆசியாவின் குறிப்புகளில் இருந்து நான் செய்தவை.
                                         சோயா வடை 

ஆசியா சிறப்பு விருந்தினர் என்கிற பகுதியையும் செயல்
படுத்துறாங்க.அதில் மேனகா சத்யா கொடுத்திருந்த
செட்டிநாடு வெஜ் புலாவ்  செய்திருந்தேன்.  ருசி அபாரம்.

இன்னொரு சிறப்பு விருந்தினரா அறிமுகப்படுத்தியிருந்த 
சங்கீதா செந்திலின் குறிப்பான சாத பக்கோடா செய்திருந்தேன் .
அருமையான ,ஈசியா செய்யக்கூடிய ஸ்நாக்ஸ். வார இறுதி 
நாட்களில் செய்வேன்.
                                         சாத பகோடா

                            சாதம் மீந்திருந்தால் சுலபமா செய்யலாம். 
 இது ஆசியாவின் சமீபத்திய குறிப்பு 3இன் 1 
       Strawberry milkshake/ lassi / Strawberry,
       Banana Smoothie

இது  சீசன் டைமில் குறிப்பை வெளியிட்டிருந்தாங்க. நானும் உடனேயே செய்திருந்தேன்.  3ன் 1 சூப்பர்.(link)
                          
                          பீட்ரூட் ஓணம் பச்சடி//காலிப்ளவர்65

 பீட்ரூட்(link)
காலிப்ளவர்65 (link)

*************************************************************
                           கிர்ணி பழ மில்க்‌ஷேக்

  மகியின் குறிப்புகளும் மறக்காமல் செய்தேன்
ஈஸி கொண்டைக்கடலை கத்தரிகுழம்பு.

வாழைக்காய் கறிப்பொடி.
இதை நான் முதலில் ஆர்வத்தில் உருளைக்கிழங்கில் செய்தேன்.

இப்போ  வாழைக்காயிலும் செய்துவிட்டேன்.
டேஸ்ட் நன்றாக இருக்கு.

இப்பொடியை  செய்து வைத்திருக்கேன். ஏதாவது செய்தால் அவசரத்திற்கு உதவுகிறது. மிக்ஸ்ட் வெஜிடெபில்ஸுக்கும் போட்டேன்.நன்றாக இருந்தது.

                          உருளை-குடைமிளகாய் மசாலா

                                  ஆனியன் பப்ஸ்

                           ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
 உமையாள்காயத்ரியின் குறிப்பு வெண்டிக்காய் ப்ரை.
வித்தியாசமான டேஸ்ட். குழம்பு,சாம்பார்,பச்சடி என்றுதான் செய்திருக்கிறேன். இப்படி செய்ய நன்றாக இருக்கு.
                                  வெண்டிக்காய் ப்ரை

                *******************************************
என் சிறுவயதிலிருந்து, இன்றுவரைக்கும் நட்புடனிருக்கும் 
அன்பு நண்பியின் பிறந்தினத்திற்காக செய்த கார்ட்.

                      *******************************************************
 நன்றிகள், நன்றிகள் ஓராயிரம் நன்றிகள்.....
இத்தளம் இப்போ ஆரம்பித்த மாதிரி இருந்தது. அதற்குள் இரண்டு வருடம் பூர்த்தியாகி 3ஆவது வருடத்தில் காலடி எடுத்து வைக்கிறேன்.இன்றளவும் ஓரளவு பதிவுகளை (34) எழுதி, 65 பேர் என் பக்கத்தை தொடருகிறார்கள் என்றால் அதற்கு, ""நீங்களும் பதிவு எழுதுங்கோ,"" என்று சொன்னதோடு நின்றுவிடாமல், இத்தளத்தை உருவாக்கித்தந்து,  ஊக்கப்படுத்திய எங்கள்  பூஸார், ஸ்வீட் சிக்ஸ்டீன் அதிராவுக்கு என் மனமார்ந்த நன்றிகள்.
அவருடன் ஊக்கம் கொடுத்து,"பிரியசகி" என பெயரை தேர்வு செய்த அஞ்சு, ஊக்கம் தந்த இமா,இளமதி ஆகியோருக்கும் என் அன்பான நன்றிகளைத் தெரிவித்துக்கொள்கிறேன்.

அத்துடன் என் தளத்துக்கு வருகை தந்து, தங்கள் கருத்துக்களை தெரிவித்து என் பக்கத்தை தொடரும் அனைத்து அன்பான உள்ளங்களுக்கும் இத்தருணத்தில் இதயம் நிறைந்த நன்றிகள். என் பதிவுகளில் ஏதேனும் குறைகள்,பிழைகள் இருப்பின் அதனை தெரியப்படுத்தவும்.திருத்திக்கொள்ள ஏதுவாக அமையும். 

உங்கள் அன்பான ஆதரவுக்கும்,ஊக்கத்திற்கும் மீண்டும் என் நன்றியினைத் தெரிவித்துக்கொள்கிறேன்.
                                         _()_  _()_  _()_